De wijnproeverij werd georganiseerd door Miriam Maat in samenwerking met Ine Jonkers en Cocky Bekkers. Ze maken deel uit van de Wijnbouwers der Lage Landen met een ledenaantal van 900.
De bijeenkomst werd geopend met een woordje van Joep van de Ven, wethouder in Oirschot. Joep is zelf wijnteler in de buurt van zijn woonplaats. Hij heeft al 12 jaar een kleine wijngaard en heeft rode en witte druiven onder de naam van Hof van Hedel.
Daarna begon de proeverij die in handen van Bosch Wijnkopers uit Boxtel. De veertig deelnemers zaten in een U-opstelling aan lange tafels met daarop brood en spuwbakjes. Verder waren er proefformulieren te vinden om elke wijn te kunnen beoordelen. Op het programma stonden onder meer Spaanse rode en witte wijnen. Hapjes en brood moesten de smaak neutraliseren tussen de verschillende wijnen door. Omdat Bosch zelf commercieel is ga ik niet op de kwaliteit van de wijnen in.
Peter van Eijk
Comentarios